באגסו- המתנ"ס של צפון הודו

כתיבה: הד עינב

בהימצ'ל פרדש שבצפון הודו, כשני קילומטר ממזרח למקלאוד גאנג', שוכנת באגסו (Bhagsu), ספק עיירה ספק רחוב קטן ופסטורלי. באגסו הוא הכפר האמצעי מבין שלושה- מתחתיו שוכן מקלוד גאנג' ומעליו דרמקוט, כאשר שלושת כפרים אלו והעיר הגדולה שמתחתיהם מרכיבים את אזור דרמסלה, ובהתאמה לאזור העונה של באגסו היא בין מרץ לספטמבר. באגסו מציעה שלל אטרקציות להעשרה עצמית, ולא לחינם נקראת "המתנ"ס"- ניתן לעשות שיעורי יוגה, בישול, נגינה ושירה, ציור, שיעורי מסאז'ים ואפילו ללמוד ריקודי בטן וצורפות. באגסו בנויה בשיפוע, כשהחלק העליון שלה נקרא אפר באגסו, והוא שקט ועם מיקום מעולה לצפייה בנוף. כשיורדים מעט ניתן למצוא שלל חנויות בגדים, בתי קפה ומסעדות תיירים, גסט האוסים וכמה מרפאות. הכפר באגסו ידוע כמקום הולדתה של ה-''באגסו-קייק'', קינוח הודי מדהים שאם עוד לא טעמתם, זה הזמן!

תפריט נווט מהיר:

באגסו - מסעדות

באגסו - אטרקציות

(צולם על ידי Aleksander Zykov)

באגסו – מסעדות:

Magic tree- מג'יק טרי- המסעדה ממוקמת באמצע העלייה של באגסו. המקום ידוע בקפוצ'ינו המוצלח שהם מכינים, אם תחייכו אפילו יעשו לכם צורה מרשימה בקצף של הקפה. יש ווי פי, ואפילו יש גנרטור למקרה שהחשמל נופל – כך שאצלם תמיד יש חשמל.

Sky pie- סקיי פיי-  הסקיי פיי זו מסעדה וגם גסט האוס. בשנים האחרונות הם פיתחו אג'נדה של יוקרה, המקום בנוי בצורה יוקרתית וגם המחירים. אבל מאוד נעים לשבת שם, שירות אדיב ויש גם ווי פי.

שורש- המסעדה של שורש ממוקמת בצד הגבוה יותר של באגסו, בתחילת הדרך לדרמקוט. שורש הוא הודי שמאוד התחבר לישראלים ולכל מה שקשור בלעשות איתנו עסקים. הוא מדבר יופי של עברית- ואצלו במסעדה לא מגישים אוכל שהוא לא ישראלי. הוא מכין במשך השבוע מנות שהוא בעצמו קורא להן "אוכל של בית"- קובה, קוסקוס, ממולאים. בימי שישי הוא מארגן ארוחה גדולה של סלטים,עוף טעים ואורז, במקביל לארוחות המתקיימות בלב היהודי ובבית חב"ד. רק שאצלו צריך להרשם מראש והארוחה עולה כסף. אין לו ויי פיי.

Lhasa- לאסה- המסעדה הטיבטית של באגסו. אין שם ויי פיי אבל המסעדה פשוט מצוינת. אין מנה שהם מוציאים שהיא לא מושקעת וטעימה- כך שאולי שווה לכם לנצל את ההזדמנות ולהתנסות במאכלים שאתם לא מכירים.

הפיצריה בסוף העליה של באגסו- פיצה אשר נאפית בתנור לבנים במיוחד בשבילכם (בדיוק כמו שאתם אוהבים) תמיד תהיה נהדרת. בנוסף הם מכינים שם פאי תפוחים נדיר שרק בשבילו שווה להגיע אל האזור.

 Om star-אום סטאר- המסעדה ממקומת במעלה באגסו, קרוב לשורש. האוכל שמגישים שם סטנדרטי, ויש שם אחלה ווי פיי. יש האומרים שמי שמתמקם במסעדה הזו מתקשה לצאת ממנה. אבל ככה זה בכל הודו, לא?

באפר באגסו לא תוכלו למצוא מסעדות עם ויי פיי, אבל אם רציתים להשאר במרכז העניינים ועדיין להנות משקט ונוף מרהיב, אפר באגסו זה המקום בשבילכם. ברוב המקרים היא גם יותר זולה.

סאנסו- נמצא בעלייה לאפר באגסו, ארוחת הבוקר הישראלית שלו מומלצת בחום.

 Welcome cafe- וולקאם קפה- ביום היא מסעדה, בערב הופכת לסוג של בר. אמנם אין באמת בר וכיסאות גבוהים (למען האמת אין אפילו כיסא אחד), אבל בשעות הערב תוכלו להנות מהופעות של מטיילים שחיפשו במה, מערבי ג'אם ומבקבוק בירה קרה של שעות הערב. תוכלו למצוא שם גם את תושבי המקום הצעירים, רצים לשטוף את הגרון אחרי יום עבודה מתיש.

אפר באגסו ידועה בנופיה המדהימים. קחו בחשבון שההתרחקות מבגסו לאפר בגסו, גובה עימה גם מעט כושר גופני, כי כדי להגיע אליה צריך לעלות במדרגות תלולות.

בנוסף, יש גם מקומות מעניינים בדרך מבאגסו לדרמקוט:

One nest- מרכז לשיעורים וסדנאות. יש הקוראים לו מתנ"ס בגסו. זהו מבנה עם הרבה חדרים בהם מועברים קורסים וסדנאות- פיזיות ורוחניות. שימו לב שיש עוד מקום שנקרא one ness והוא נמצא במורד באגסו.

Once in nature- מסעדה בבעלות שני בחורים צעירים וחברותיים- אחד מנפאל, והשני מבח'ריין (במדינות המפרץ, אי שם ליד ערב הסעודית). המסעדה נמצאת במקום מבודד יחסית- כלומר אין מסביבה עוד מבנים, כך שהנוף ממנה משגע. המסעדה מגישה רק מאכלים צמחונים ואורגניים –  יש מודעות גבוהה לבריאות. תוכלו אפילו להזמין שם סושי. צמחוני כמובן. במקום יש אווירה צעירה ודינאמית. מתקיימות הופעות כמעט כל ערב ולפעמים אף יוזמים שם פעילויות וירידים. זו אחת המסעדות היחידות באזור שנשארת פתוחה בלילה כדי לתת ללקוחותיה הבליינים להשאר ולהנות מחיי החברה עוד קצת לפני השינה.

באגסו – אטרקציות:

מפל באגסו- בתוך הכפר, הממוקם בינות ההרים, ישנה פינה יפה מאחורי מקדש באגסונג (Bhagsunag Temple). מאחורי המקדש ישנה בריכה קטנה (רחצה לאמיצים בלבד) ואם תעקבו אחר מקור המים שלה תגיעו למפל קטן ונחמד. באופן כללי יש לא מעט מפלים ונחלים באזור- פשוט שימו נעליים וצאו לשוטט קצת בטבע.

סדנאות- בכפר באגסו תוכלו ללמוד איך לעשות כמעט כל דבר- מיוגה ושיטות טיפול רוחניות ועד סדנה לבישול הודי או הכנת תכשיטים. בכל מקום בכפר הקטן תוכלו לראות פלאיירים של בתי ספר שמציעים את שירותם, פשוט ביחרו מה בא לכם ללמוד ולכו על זה. מקום מומלץ לעשות קורסים של טיפולים למיניהם הוא Buddha Hall Healing Center הנמצא במרכז באגסו, ובו מדריכה חייכנית ודוברת אנגלית שוטפת הנקראת אושה (Usha Dobhal) תעביר אתכם קורס אישי או קבוצתי בכמעט כל סוג טיפול שרק תרצו, ובסופו תקבלו תעודת הסמכה לפי דרגת הקורס שעברתם.

אבנים- באגסו ידועה כמקום משגשג לשוק של אבנים, ולא סתם אבנים, אלא קריסטלים. במקום תוכלו ללמוד על סוגי הקריסטלים והטיפולים השונים הניתן לעשות איתם, ובנוסף תוכלו להשיג שם קריסטלים טובים ובזול (יחסית למחירים בארץ).

בישול- אם גם אתם התאהבתם באוכל של צפון הודו, קורס הבישול של ריטה זה מה שאתם צריכים. בכל יום תלמדו להכין מנה לבחירתכם, תחת הנחייה פרטנית של ריטה (וכמובן שבסוף היום תאכלו מה שבישלתם). ריטה נמצאת בערך באמצע העלייה של באגסו, קצת אחרי "חיפה קפה" מצד ימין, יש שילוט בעברית "קורס בישול".

טריונד (Triund)- זהו טרק יומי העולה לרכס שמעל דרמקוט, ומשם נשקף הנוף האינסופי של ההימאליה, מומלץ לצאת מוקדם בבוקר כדי שיהיה מספיק זמן לרבוץ למעלה בחלקת אלוהים זו.

רחיפה- אטרקציה נוספת ומומלצת בבאגסו היא רחיפה. ישנם שני מקומות המאפשרים לכם לקפוץ מצוק ביחד עם מדריך ולזכות לראות את האזור המופלא הזה ממעוף הציפור. שווה!